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Echt Gemüse

Über 100 kreative Rezepte, ECHT Kochbücher

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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783898834773
Sprache: Deutsch
Umfang: 185 S.
Format (T/L/B): 1.9 x 26 x 20.1 cm
Einband: gebundenes Buch

Autorenportrait

Ihre Philosophie gibt Michaela Baur gern weiter: als Food-Autorin und -Stylistin für Zeitschriften und Verlage, in Seminaren und Coachings, beim Bio-Catering und als Bio-Mentorin der Stadt München, wo sie Kinder mit Spaß und Genuss ans Kochen heranführt. Die Diplom-Ökotrophologin liebt gutes Essen und Bio-Lebensmittel und ist eine leidenschaftliche Gastgeberin. Das Besondere an ihr: Sie lässt sich von den Farben und Aromen saisonaler Produkte inspirieren und den Eigengeschmack der Zutaten stets die Hauptrolle spielen. Was dabei herauskommt, ist ganz klar: authentische Rezepte, die obendrein ganz leicht nachzumachen sind.

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